" Une cuisine colorée et conviviale, aux saveurs d’ici et d’ailleurs "
Je favorise les ingrédients locaux, de saison et en circuit court, pour vous régaler de produits frais, fleuris et authentiques tout en soutenant une économie locale et une agriculture paysanne.
Les recettes sont faites maison et avec amour, en utilisant le moins possible de contenants jetables, et en réduisant au mieux le gaspillage alimentaire.
Cette démarche implique des contraintes de temps et de coûts, mais elle permet surtout d’avoir une démarche engagée, pour vous proposer des moments savoureux, gourmands et généreux !
Mon atelier se trouve à Plélauff, dans le Kreiz breizh, et je rayonne sur la Bretagne.
